4000-5000元/月
学历:不限经验:1年以下招聘人数:若干
职位描述
职位类型:服务业
基本要求:年龄不限性别不限
工作地点:广州 天河区
职位描述:
岗位职责:
1. 根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
2. 熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3. 协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
4. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;
5. 每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
6. 各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备;
7. 严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
任职要求:
1. 初中以上学历 ;
2. 有2以上的西餐厨师实操经验;
3. 能熟悉各种西餐餐饮的做法;
4. 有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
5. 爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
工作地址:广州天河区力达广场A2栋906
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